Estudo comprova que quanto mais gostas de chocolate, mais inteligente és

Estudo comprova que quanto mais gostas de chocolate, mais inteligente és

Finalmente alguém decidiu provar aquilo que os viciados em chocolate já sabiam há muito tempo – quanto mais chocolate ingeres, mais inteligente és. A investigação, publicada no Appetite, mostrou uma clara ligação entre a ingestão de chocolate e a performance cognitiva.

O estudo investigou 968 pessoas com idades compreendidas entre os 23 e os 98 anos de idade e analisou os seus hábitos alimentares e fatores de risco de problemas cardiovasculares, bem como as suas funções cognitivas. Constatou-se assim que comer chocolate regularmente estava significativamente associado a uma maior atividade cerebral…

A investigação constatou que o consumo habitual de chocolate estava significativamente associado a uma melhor performance em testes cognitivos relacionados com a memória do espaço, organização, raciocínio abstracto e memória fotográfica.

Aparentemente, o motivo são mesmo os flavanóis de cacau, um subgrupo dos flavanóis encontrados no chocolate. O chocolate preto é o que tem maiores níveis de flavanóis, enquanto que o leite e o chocolate branco têm menos. Níveis mais elevados de flavanóis são também encontrados no chá, no vinho verde e em algumas frutas como é o caso das uvas e das maçãs.

O estudo recente também sugeriu que comer chocolate pode mesmo “proteger contra o envelhecimento”, o que significa, se existiam dúvidas, que não é algo definitivamente exclusivo a crianças.

Gostas de chocolate?