Se decidiste mudar os teus hábitos alimentares por uma dieta sem carne de origem animal para te sentires melhor mas não alteraste os teus hábitos desenfreados de emborcar cerveja, então é provável que vás ter alguns problemas.
De acordo com um estudo realizado na Universidade de Utrecht, na Holanda, um estilo de alimentação vegano pode trazer muitos benefícios mas pelos vistos, a ressaca é muito pior se esse for o teu estilo de alimentação. Os investigadores trabalharam com 13 pessoas catalogadas como pessoas que bebem socialmente, com idades compreendidas entre os 18 e os 30 anos. Foram feitas perguntas a todos eles sobre os seus hábitos alimentares e sobre tudo o que consumiram durante as 24 horas antes da experiência em si…
O grosso da experiência consistiu em dar-lhes um leque de bebidas alcoólicas para que eles desfrutassem livremente. Os resultados do estudo foram muito curiosos: a gravidade da ressaca foi avaliada numa escala de 0 a 10, sendo que com a mesma escala, avaliou-se a gravidade de alguns sintomas como dor de cabeça, náuseas, problemas de concentração, arrependimento, sonolência, cansaço ou tonturas.
No fim, permitiu-se concluir que aqueles com uma dieta baixa em zinco e vitamina B3 mostraram sofrer muito mais com a ressaca. Ainda que os veganos possam obter alguns destes nutrientes, é muito mais fácil obtê-los através da ingestão de carne de origem animal.
Muito curioso.